Kakao ceremonialne – co to jest?

Kakao ceremonialne – co to jest?
modna-wiedza
Lifestyle
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Możesz być zaskoczony, że istnieje specjalna kategoria czekolady zwana ceremonialnym kakao. Ceremonialne kakao to specjalne rodzaje czekolady, które są zwykle ręcznie robione i produkowane przez producentów na małą skalę. Są one również znane jako czekolady surowe lub bean-to-bar.

Termin „ceremonialne” odnosi się do faktu, że ten rodzaj czekolady był od wieków spożywany w ceremoniach religijnych przez rdzenne ludy w Ameryce Środkowej.

Jak jest wytwarzane?

Kakao ceremonialne jest wytwarzane ze 100% prażonych ziaren kakao, które są następnie mielone na pastę i mieszane z innymi składnikami, takimi jak cukier, wanilia, przyprawy i miód. Powstała mieszanka może być użyta do przygotowania gorących napojów lub dodana do innych produktów spożywczych, takich jak ciasta i ciastka.

Zastosowanie kakao ceremonialnego

Kakao ceremonialne są często używane w uroczystościach religijnych, ponieważ zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki. Zawierają również wysoki poziom magnezu, który poprawia przepływ krwi poprzez regulację ciśnienia krwi i obniżenie poziomu cholesterolu w organizmie.

Dziś ludzie nadal piją ceremonialne kakao jako część rytuałów z okazji specjalnych wydarzeń, takich jak śluby, narodziny i inne ważne okazje.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Jak zaoszczędzić pieniądze przy otwieraniu restauracji?
Jak zaoszczędzić pieniądze przy otwieraniu restauracji?
Pierwszym krokiem jest podjęcie decyzji o sporządzeniu biznesplanu. Możesz zacząć od pomysłu na restaurację lub kawiarnię, a następnie musisz spisać […]
Ostatnie wpisy